加工日

暖かいがしとしとと雨が降る。私は明日からちょっと忙しくなりそうだ。こんな日はひたすら台所で作業をする。少しでも楽に手早く料理できるよう下ごしらえ。
青菜、ブロッコリーを下茹で。
ネギを刻む。
ツナペーストをつくる。
生姜、ニンニク刻んで冷凍。etc.
あ、生姜ジャムもつくらなきゃ。

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